Video: Las almendras son más saludables que el ajo
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05
¿Qué medidas preventivas está tomando en el período previo a la epidemia de gripe estacional? Uno de los remedios más populares es el ajo. Pero no a todo el mundo le gusta el ámbar después de usarlo. Afortunadamente, los médicos europeos han encontrado un remedio menos oloroso que tiene una actividad antiviral bastante alta.
Científicos del Instituto de Investigación Alimentaria de Norwich y del Hospital Universitario de Messina han realizado experimentos que revelan las propiedades únicas de las almendras.
Resulta que la piel de almendra mejora la capacidad de los glóbulos blancos para encontrar virus y aumenta la actividad del mecanismo natural que evita que los virus se dividan y se propaguen por el cuerpo.
En particular, los componentes de la cáscara de la almendra marrón estimulan los glóbulos blancos. Un tipo específico de estas células, los linfocitos, es solo responsable de la detección y neutralización de los agentes virales que han ingresado al cuerpo humano. Sorprendentemente, incluso después de la digestión de las almendras, hubo un aumento de la defensa inmunológica contra los virus.
Debe tenerse en cuenta que las nueces se "desactivan" por completo cuando se procesan en agua hirviendo, la forma más común de deshacerse de la cáscara de las almendras.
"Las almendras estimulan el sistema inmunológico, hemos registrado una actividad antiviral estable", - dijo el autor del estudio, inmunólogo Giuseppina Mandalari. Ella y sus colegas están convencidos de que comer suficientes nueces ayudará a protegerse contra los virus, incluidos los que causan los resfriados estacionales.
Los científicos están considerando seriamente el uso de almendras para combatir las epidemias regulares de gripe. Los inmunólogos han descubierto que el extracto de nueces incluso suprime el virus del herpes. Consideran que una porción "curativa" es de aproximadamente 80 a 100 gramos por día.
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