Preparando el batido más delicioso

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

• Categoría:

  cóctel

• Hora de cocinar:

  20 minutos

• Diseñado para

  1 porcion

Ingredientes

• Leche
• crema

Un batido es fácil de hacer en casa con ingredientes simples como helado. El secreto de su sabor inusual radica en el uso de ingredientes que tienen baja temperatura.

Todos los ingredientes de la receta deben mezclarse con una batidora, procesador de alimentos o licuadora a alta velocidad.

Batido - receta básica de helado

Un cóctel tradicional es un postre delicioso que te vendrá bien en una fiesta infantil. Su delicado sabor gusta incluso a los bebés que se niegan a consumir leche corriente.

Con el estricto cumplimiento de la receta especificada, todos podrán preparar dicha bebida, independientemente de la disponibilidad de habilidades culinarias.

Componentes:

• 500 ml de leche con bajo% de grasa;
• 150 g de helado.

Algoritmo de acciones:

• Los ingredientes se vierten en platos preparados.
• Remueve un rato con una cuchara para ablandar el helado.

Después de eso, el mezclador se activa. Debe correr a máxima velocidad. El proceso tarda unos 3 minutos hasta que aparece una espuma ligera

La bebida se vierte en vasos. Se decora con trozos de fruta o se espolvorea con trocitos de hielo

Para obtener el mejor sabor, evite usar helados con aditivos. Si se desea, se puede variar su composición agregando frutos rojos, crema, chocolate o café

Coctel de fresa

Componentes:

• 165 g de helado cremoso;
• 245 ml de leche con un contenido de grasa del 3,2%;
• 12 fresas frescas.

Algoritmo de acciones:

1. Retire el helado del pastel, colóquelo en un recipiente conveniente y déjelo descongelar durante unos 25 minutos.
2. Mientras se ablanda, lavan las bayas, las pelan de ramitas y hojas. Luego se secan con una servilleta de papel.
3. La leche se coloca en el frigorífico durante unos 20 minutos. Después de eso, se vierte en un tazón de licuadora.
4. El resto de los componentes también se agregan allí.
5. La masa se mezcla a las velocidades más rápidas hasta que adquiere una consistencia esponjosa. Si no hay tal electrodoméstico en la casa, entonces está permitido usar una batidora o agitador. Si la mezcla es demasiado densa, puede diluirla agregando leche. Entonces necesitas vencerlo de nuevo.

Los vasos destinados a un cóctel se enfrían previamente en el frigorífico. Luego, la bebida se divide en porciones, se espolvorea con chocolate picado o cacao, puede agregar bayas. Necesitas beber inmediatamente a través de una pajita.

Cómo cocinar con plátano

Hacer un batido con plátano y helado en casa es fácil. La receta de la licuadora se detalla a continuación.

La bebida no solo tiene un sabor agradable, sino que también beneficia al cuerpo: se satura con proteínas y elementos valiosos necesarios para mantener la salud.

A menudo se bebe como refrigerio o después del ejercicio. La bebida da una carga de fuerza y energía adicional.

Componentes:

• leche con un porcentaje medio de contenido de grasa - 0,4 l;
• helado cremoso - 200 gr;
• plátano maduro - 1 pieza

Algoritmo de acciones:

La fruta se pela previamente, se corta en trozos y se coloca en una licuadora. Allí se vierte 0,1 litro de leche

Batir la masa hasta que parezca puré de patatas

Se agrega helado al resto de los ingredientes y se mezcla bien durante 1 minuto

El resto de la leche se agrega al cóctel y se bate hasta que aparezca una espuma aireada

La bebida se bebe inmediatamente después del final del proceso de preparación

Batido como en la URSS

Para los adultos, esta bebida les trae recuerdos de una infancia sin preocupaciones. Pero a los niños modernos les gustará tanto. Se distingue por su estructura densa y la presencia de una espuma grande y delicada.

A continuación, descubriremos cómo hacer un batido con helado según la receta soviética. Una bebida infantil es fácil de hacer en casa revolviendo todos los ingredientes en una licuadora.

Componentes:

• leche con bajo contenido de grasa - 0,1 l;
• jarabe de naranja - 25 ml;
• helado cremoso - 25 g.

Algoritmo de acciones:

1. Para obtener la espuma característica, primero se coloca la leche en el congelador para que agarre ligeramente.
2. Todos los ingredientes se agregan a una licuadora y se mezclan a la velocidad más alta durante 1 minuto.
3. El cóctel se vierte en vasos y se bebe inmediatamente.

Malteada de chocolate

Una copa de este cóctel te dará un impulso de energía y mejorará tu estado de ánimo durante mucho tiempo. Los matices del sabor se pueden cambiar utilizando diferentes tipos de chocolate.

Componentes:

• leche - 0,1 l;
• chocolate negro - 50 g;
• helado de vainilla - 60 g.

Algoritmo de acciones:

1. Para que la consistencia de la bebida sea delicada, primero se derrite el chocolate en un baño de agua.
2. Se deja descongelar un poco el helado. Entonces la bebida tendrá una estructura más densa.
3. Todos los ingredientes se combinan y se mezclan con un procesador de alimentos hasta que se forme espuma.
4. Antes de servir, puedes decorar el cóctel con chocolate rallado o añadir una hoja de menta. Es mejor verter la bebida en vasos bajos de forma cuadrada.

En una nota: los conocedores del sabor profundo del chocolate agregan 5 g de café molido a la composición.

Con kiwi

Un cóctel con una fruta exótica es un depósito de sustancias útiles para el organismo. En el calor del verano te dará frescor y después de ejercicios físicos activos te dará fuerzas. Para suavizar el sabor amargo del kiwi, ponle un plátano.

Componentes:

• kiwi - 2 piezas.;
• plátano - 1 mitad;
• leche - 0,2 l;
• azúcar de vainilla - 10 g;
• helado de vainilla - 40 g;
• helado con caramelo - 40 g.

Algoritmo de acciones:

1. El kiwi se pela y se corta en círculos. Se dejan algunos trozos para decorar antes de servir.
2. El plátano se corta en cubos.
3. Las frutas preparadas se colocan en una licuadora, se vierte ½ parte de leche y se agrega azúcar de vainilla.
4. Los ingredientes se mezclan a velocidad máxima durante 2 minutos.
5. Pon todo el helado en la mezcla y continúa batiendo por 1 minuto más.
6. La bebida terminada se vierte en vasos y se decora con rodajas de kiwi.

Cóctel de vainilla

El suave sabor de esta bebida atraerá a todos los miembros de la familia. Considere el proceso de hacer un batido con helado y vainilla. Hacer un cóctel de este tipo en casa es tan fácil como pelar peras si tienes una licuadora, porque es el primer ayudante de las azafatas en la cocina.

Componentes:

• leche con un alto% de contenido de grasa - 0,18 l;
• helado de vainilla - 50 g;
• extracto de vainilla - un par de gotas;
• azúcar - 20 g.

Algoritmo de acciones:

Ponga la leche y el helado suave en una licuadora

Los ingredientes se mezclan durante 2 minutos. Durante este período de tiempo, debería aparecer una espuma densa

• Se agregan vainilla y azúcar a la mezcla, se continúa batiendo durante 1 minuto más.
• Enfríe la bebida antes de beberla.

En una nota: Es mejor mantener los vasos en el congelador. Entonces el cóctel se volverá aún más sabroso y se mantendrá frío por más tiempo.

Con la adición de piña

Esta mezcla tiene un efecto positivo en el tracto digestivo y mejora el estado de ánimo. La piña ayuda a deshacerse de los kilos de más lo antes posible, por lo que se permite consumir la bebida durante una dieta.

Componentes:

• leche baja en grasa (1%) - 0,2 l;
• helado cremoso - 400 g;
• canela en polvo - 1 g;
• piña enlatada - 0,5 kg.

Algoritmo de acciones:

1. Vierta el almíbar de piña, coloque las rodajas de fruta en una servilleta de papel y elimine el exceso de humedad.
2. El helado se deja a temperatura ambiente durante media hora.
3. Todos los componentes se mezclan con una licuadora.
4. Mucha espuma significa que la bebida está lista.

Batido de bayas con helado

No a todos los niños les encanta comer bayas recién recolectadas, pero a un niño definitivamente le gustará un delicioso cóctel. Esta bebida vitamínica se puede beber a diario.

Componentes:

• bayas frescas: arándanos, frambuesas, moras, 100 g cada una;
• azúcar - 20 g;
• helado - 150 g;
• leche con bajo contenido de grasa% - 0, 1 l.

Algoritmo de acciones:

Las bayas se lavan y se secan

Se deja descongelar un poco el helado

Combine todos los ingredientes y bata a velocidad máxima durante 1,5 minutos

El cóctel se bebe a través de tubos anchos de vasos altos

Con coñac y canela

¿Han llegado los invitados de repente? No hay problema. Siempre se les puede ofrecer una bebida alcohólica refrescante.

Componentes:

• leche - 0,5 l;
• helado con chocolate - 100 g;
• coñac - 0,1 l;
• azúcar de vainilla - 5 g;
• azúcar granulada - 40 g;
• canela en polvo - 1 g.

Algoritmo de acciones:

1. Pon la leche, el azúcar y la canela en polvo en una licuadora.
2. Ponen helado y coñac. Estos componentes deben conservarse en el congelador.
3. Agregue algunos cubitos de hielo si lo desea.

La mezcla se licúa en una licuadora hasta que esté suave.

La bebida se sirve mejor en vasos bajos.