Fresas con azúcar para el invierno sin cocinar en el congelador

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-12 17:40

• Categoría:

  espacios en blanco

• Hora de cocinar:

  1 hora

Ingredientes

• fresa
• azúcar

Las recetas para hacer fresas con azúcar en el congelador sin hervir son muy populares, ya que no llevan mucho tiempo. Es muy simple hacer un espacio en blanco, no necesita ninguna habilidad culinaria especial.

Fresas en almíbar

Las fresas con azúcar, recolectadas para el invierno en el congelador, le permiten complacer a usted y a su hogar con un delicioso manjar en el frío. La receta para cocinar sin cocinar es muy simple y sencilla.

Ingredientes:

• fresas - 2 kilogramos;
• azúcar - ½ taza.

Preparación:

Clasifique las fresas a fondo y enjuague. Divida las frutas en 2 partes, una de las cuales está reservada por ahora

Mezclar la primera parte de las fresas con la cantidad especificada de azúcar. Triturar con las manos

Coloque las bayas enteras en recipientes o bolsas para congelar y vierta sobre el puré cocido. Cierre las tapas y envíe al congelador

Congelar fresas en forma de puré

La receta para hacer fresas con azúcar sin cocinar en el congelador en forma de puré te permitirá conseguir un buen concentrado de fresa.

Ingredientes:

• fresas - 1 kilogramo;
• azúcar - ½ taza.

Preparación:

• Lave las fresas, luego deséchelas en un colador. Espere a que se drene el agua. Después de eso, retire las hojas de las bayas.
• Corta las fresas en cuartos, colócalas en un bol adecuado y cúbrelas con azúcar. Refrigere por 24 horas.

• Durante el día, las fresas liberarán mucho jugo, que es necesario escurrir. Ralle las bayas de la forma que más le convenga: con una batidora o con un colador de plástico.
• Cubra el recipiente del congelador con una película adhesiva para que cubra el fondo y los lados. Vierta la masa de fresa en un bol.

Envíe el recipiente al congelador. Después de un día, puede quitar la pieza de trabajo, envolver la briqueta en una película y guardarla en el congelador.

Otra opción para cosechar fresas en forma de puré de patatas

Es muy conveniente cosechar fresas con azúcar para el invierno sin cocinar en forma de puré de papas. El producto se almacena en el congelador sin problemas, en invierno es fácil sacarlo y utilizarlo para preparar diversos platos.

Ingredientes:

• fresas - 1 kilogramo;
• azúcar - 500 gramos.

Preparación:

• Enjuaga bien las fresas y espera a que se escurra el agua.
• Corta o arranca las hojas de cada baya.

Envíe las bayas preparadas a una licuadora y espolvoree con azúcar. Moler: puedes hasta que quede suave, en puré de papas, o puedes dejar trozos de fresas

Vierta el blanco resultante en recipientes para congelador y colóquelo en el congelador

Si no hay espacio para contenedores en el congelador, puede verter la masa de fresa en bolsas con cierre hermético. Puede almacenar dicho producto durante aproximadamente un año.

Otro tipo de puré de papas

Una buena opción para preparar fresas con azúcar para el invierno sin cocinar es hacer puré de patatas con frutos del bosque enteros y guardar en el congelador. La receta es simple, por lo que cualquier ama de casa puede manejarla.

Ingredientes:

• fresas - 400 gramos;
• azúcar - 150 gramos.

Preparación:

Lave bien las bayas y retírelas de cada sépalo. Puede remojar la fruta durante 10 minutos en agua fría y luego enjuagar

• Deje algunas bayas enteras, pique el resto de las fresas y colóquelas en un recipiente conveniente para procesarlas con una licuadora.
• Pica las bayas y agrega el azúcar. Moler nuevamente con una licuadora.
• Cortar las bayas enteras en trozos grandes y enviarlas al puré cocido. Las fresas pequeñas también se pueden utilizar enteras.

Lava los frascos y déjalos secar. La esterilización es opcional. Pon la masa de fresa ahí, dejando un poco de espacio libre encima

Cierre los frascos con tapa y guárdelos en el congelador. Lo mejor es utilizar recipientes pequeños para que la ración sea suficiente a la vez, ya que las fresas abiertas se deterioran rápidamente.

Fresas sin cocinar para el invierno, batidas con batidora

Es muy conveniente hacer preparaciones de invierno a partir de fresas con una licuadora. La baya en forma de puré de papas se almacena bien durante mucho tiempo.

Ingredientes:

• fresas - 1 kilogramo;
• azúcar - 3 kilogramos.

Preparación:

1. Enjuague suavemente las bayas y retire las colas.
2. Enviar a una licuadora y picar hasta hacer puré. Vierta la cantidad especificada de azúcar en la masa resultante.
3. Transfiera la pieza de trabajo a frascos limpios y secos y apriete con film transparente. Almacenar en el congelador.

Fresas Enteras en Azúcar

Las fresas con azúcar para el invierno sin cocinar se pueden almacenar en el congelador en su conjunto. La vida útil de dicho espacio en blanco es de 8 meses.

Ingredientes:

• fresas - 1 kilogramo;
• azúcar o azúcar en polvo - 250 gramos.

Preparación:

1. Clasifique las fresas, seleccione las frutas en buen estado. Enjuagar, arrancar las hojas y esperar a que se seque.
2. Espolvorea las bayas con azúcar o azúcar glass.
3. Coloque las fresas preparadas en recipientes o bolsas para congelar. Agrega más azúcar si es necesario. Cerrar y guardar en el congelador.

Cómo preparar pequeñas bayas para el invierno

El tamaño de las bayas realmente no importa; también se pueden preparar pequeñas fresas para el invierno. Almacenar preferiblemente no en envases de vidrio.

Ingredientes:

• fresas - 1 kilogramo;
• azúcar - 8 cucharadas.

Preparación:

Lave bien las bayas, deseche las de baja calidad. Retirar las hojas y todo lo superfluo. Espere a que las frutas se sequen

Pon las fresas en un bol esmaltado y cúbrelas con azúcar. Mezcle bien para distribuir uniformemente el ingrediente que fluye libremente

Coloque las bayas en un plato para congelar o en bolsas ziplock. Envíelo al congelador para su almacenamiento.

Fresas trituradas con azúcar

Muchas amas de casa cosechan fresas para el invierno usando un empujador. Es muy conveniente y las bayas conservan su aroma y sabor únicos, así como elementos útiles.

Ingredientes:

• fresas - 1 kilogramo;
• azúcar - 1 kilogramo.

Preparación:

1. Lave las bayas y elimine las malas, no aptas para la cosecha. Quita las hojas.
2. Vierta las bayas en un recipiente esmaltado. Triturar con un triturador hasta que quede suave.
3. Agregue azúcar al puré resultante y mezcle todo bien. Envíe a un lugar fresco, espere a que el azúcar se disuelva.
4. Luego mezcle el puré y colóquelo en frascos limpios preparados. Cierre las tapas y guárdelo en el congelador.

Fresas ralladas para el invierno, como un sorbete

Esta es una preparación muy inusual y sabrosa, que resulta muy sabrosa. Este postre se sirve mejor en lugar de helado. Tanto las variedades tempranas como las tardías son adecuadas para la cosecha.

Ingredientes:

• fresas - 700 gramos;
• azúcar - 400 gramos.

Preparación:

Clasificar las fresas y lavar. Retire todos los elementos defectuosos. Retire las hojas de cada baya. Secar sobre una toalla

Coloque las bayas en un recipiente hondo y espolvoree con azúcar. Triture con un aplastamiento, pero no haga puré en puré de papas. Deberían quedar trozos de bayas

Tome una bolsa (cuanto más fuerte, mejor), coloque la masa de fresa en ella

Ate la bolsa con fuerza después de quitar el aire. Pon la pieza en blanco en el congelador. Puede almacenarlo durante mucho tiempo

No hay nada difícil en hacer fresas congeladas. Todas las opciones anteriores están disponibles para cualquier anfitriona. En invierno, este manjar le recordará los días cálidos y le permitirá obtener la porción adecuada de vitaminas.