Las mejores recetas para calentar bebidas

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Al volver a casa de la calle, ¿quieres entrar en calor lo antes posible? Una gran opción es tomar una taza de una deliciosa bebida caliente. Hablemos de ellos. Te presentamos 8 sencillas recetas de bebidas que te calentarán en cualquier mal tiempo.

ASESINATO

Ingredientes:

1 litro de agua

150 g de azúcar

150 g de miel

2 g de canela

2 claveles

2 g de nuez moscada

1 cucharadita menta

1 hoja de laurel

Metodo de cocinar:

Hierva agua en una cacerola. Agregue azúcar, miel y especias al agua hirviendo. Después de eso, hierva por otros 15 minutos.

Colar la bebida resultante y servir. Sbiten está borracho.

Vino caliente

Ingredientes:

1 botella de vino seco

2-3 manzanas

2 naranjas

rama de canela (¡no molida!)

4 cajas de cardamomo (solo granos)

clavo, nuez moscada molida, pimienta, jengibre - al gusto y deseo

250 ml de agua

40 g de azúcar morena

Metodo de cocinar:

A fuego lento, prepare el almíbar con agua y azúcar, agregue las especias.

Vierta el vino, lleve a ebullición, pero no hierva. Alejar del calor. Dejar actuar de 10 a 15 minutos. Cepa.

Pele las manzanas, córtelas en rodajas y luego transversalmente en trozos pequeños.

Divide las naranjas peladas en gajos y córtalas como si fueran manzanas.

Llena un vaso con fruta y vierte sobre vino caliente.

Té de espino amarillo

Ingredientes:

600 ml de agua

200 g de espino amarillo

2 rodajas de limón y 2 rodajas de naranja

1 ramita de menta

1 rama de canela

2 cucharadas. l. miel

Metodo de cocinar:

La mitad de las bayas deben triturarse. Luego agregue el puré resultante al hervidor y vierta agua hirviendo sobre él. Agregue las bayas restantes, así como limón, naranja, canela y menta.

Espere 7 minutos hasta que esté infundido. Beber caliente es lo mejor.

Grog "Ron con mantequilla"

Ingredientes:

50 ml de ron oscuro

2-3 piezas de azúcar refinada

agua hervida (la cantidad depende del vaso o taza que elijas)

mantequilla (cortada en rodajas finas)

Metodo de cocinar:

Pon el azúcar en un vaso. Luego vierte un poco de ron y llena el vaso con agua hirviendo.

Después de esperar un poco, ponemos mantequilla encima y mezclamos ligeramente todos los ingredientes.

Te de gengibre

Ingredientes:

1 raíz de jengibre

1 limón

2-3 litros de agua hirviendo

azúcar al gusto)

Metodo de cocinar:

Pele la raíz de jengibre de la piel superior (como patatas frescas, retire la película superior).

Córtalo en cubos.

Poner en una cacerola con agua hirviendo, exprimir el jugo de limón y cortar la cáscara de limón en cubos, también poner en la cacerola.

Agrega azúcar granulada al gusto. Déjalo reposar un poco.

Ponche de cereza

Ingredientes:

medio limón

2 capullos de clavel

500 ml de vino tinto

100 g de cerezas deshuesadas

2 cucharadas. l. Sáhara

1 pizca de canela molida

vainillina en la punta de un cuchillo

Metodo de cocinar:

Prepare té y clavo en un vaso (con agua calentada a 80-90 grados).

Corta el limón por la mitad.

En un bol, mezcle el té, el vino y medio limón.

Agregue cerezas, azúcar, canela, vainillina.

Llevar a ebullición, retirar del fuego. Déjalo reposar.

Colar y servir.

Chocolate caliente mexicano

Ingredientes:

600 ml de leche

80 g de azúcar morena

150 g de chocolate negro

2 palitos o 1 cucharadita canela

1 cucharadita azúcar de vainilla

2 huevos

sal al gusto

Proceso de cocción:

Calienta la leche, pero no dejes que hierva, agrega trozos de chocolate y canela.

Revuelva hasta que el chocolate se disuelva por completo. Agrega el azúcar y una pizca de sal, mezcla todo y calienta durante unos 2 minutos, pero no dejes que hierva.

Agregue los huevos y revuelva rápidamente.

Cuela el chocolate a través de un colador para evitar que los trozos de proteína entren en la bebida.

Batir con un batidor durante aproximadamente 1 minuto.

Vierta el chocolate en un vaso o taza alta. Sirve con una ramita de canela.

Té masala

Ingredientes:

2 ramas de canela

un trozo pequeño de raíz de jengibre pelada, de unos 5 cm

1 cucharadita de pimienta gorda

clavos - 10 piezas

cardamomo - 6 piezas

6 vasos de agua

6 bolsitas de té negro (Darjeeling mejor)

2 tazas de leche

media taza de azúcar de caña

Proceso de cocción:

Tritura la canela, el jengibre, la pimienta, el clavo y el cardamomo. Agregue agua, hierva la mezcla.

Después de hervir, reduzca el fuego, cubra parcialmente la cacerola y la tapa y mantenga el fuego durante otros 10 minutos.

Luego retira del fuego, agrega las bolsitas de té y espera 5 minutos. Luego retire las bolsitas de té y agregue la leche y el azúcar. Después de eso, regrese la sartén al fuego y manténgala presionada hasta que el azúcar se disuelva.

Vierta en una tetera y sirva masala caliente.