Sándwiches navideños: recetas sencillas y deliciosas con fotos

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

• Categoría:

  meriendas

• Hora de cocinar:

  20 minutos

• Diseñado para

  Sirve para 4 personas

Ingredientes

• junquillo
• queso cheddar
• sal
• bacalao en aceite
• ajo
• huevos
• ajo
• mayonesa
• ácido de limón
• naranja

Los sándwiches para la mesa festiva son una opción tradicional, pero hoy en día existen muchas recetas interesantes con fotos que permiten preparar un aperitivo delicioso e inusual.

Por lo general, se utilizan diversas verduras, quesos y productos de pescado para crear aperitivos, y cada vez se utiliza menos salchicha o jamón. Hay muchas formas de combinar los alimentos en un sándwich, así como de decorar este aperitivo de manera hermosa. Presentaremos varias recetas sencillas, pero bastante sabrosas e interesantes para preparar sándwiches. Cada ama de casa puede hacer sus propios ajustes a la receta y reemplazar algunos productos, obteniendo un sabor diferente del refrigerio.

Sándwiches de hígado de bacalao y naranjas

No muchas personas prestan atención a una receta de este tipo, pero realmente hace posible obtener un aperitivo brillante y sabroso en la mesa festiva. El hígado de bacalao se combina excelentemente con un dulce sabor cítrico.

Productos requeridos:

• baguette crujiente - 1 pieza;
• sal de mesa - al gusto;
• queso cheddar - 65 gramos;
• bacalao en aceite - 1 lata;
• ajo tierno - 1 diente;
• mayonesa al gusto;
• huevo de gallina - 1 pieza;
• ralladura de limón - 2 gramos;
• naranja - 1 pieza.

Pasos de cocción:

El líquido se drena del frasco, el hígado se transfiere a un recipiente y se tritura con un tenedor hasta que quede suave. Hervir un huevo de gallina hasta que esté tierno, luego molerlo con un rallador, también hacerlo con queso.

Se pela una naranja fresca, luego se corta en rodajas y se eliminan las fibras blancas. Se recomienda picar bien los cítricos y mezclar con hígado de bacalao.

En la misma masa se coloca un huevo de gallina picado y ajo, machacado con una prensa. Se agrega un poco de ralladura de limón y mayonesa a la composición, la pieza de trabajo se mezcla.

Una baguette o pan negro se corta en círculos, su grosor no debe ser superior a un centímetro, y es mejor cortarlo en medio centímetro de grosor. La mezcla resultante con cítricos se coloca en cada rodaja, todo se decora con una ramita de perejil encima.

Resultan sándwiches muy sabrosos para la mesa festiva, que cada ama de casa puede preparar de acuerdo con una receta simple con una foto.

Sándwiches con caviar rojo y gambas

Otra opción interesante para preparar un aperitivo marinero. El caviar confiere a los sándwiches un sabor único y delicado. Vale la pena probar esta receta para estar seguro de los excelentes resultados.

Ingredientes:

• camarones pequeños - 12 piezas;
• mantequilla - al gusto;
• hojas de eneldo fresco - 10 gramos;
• caviar de salmón chum - 185 gramos;
• limón fresco - 1 pieza;
• pan fresco - 12 rebanadas.

Pasos de cocción:

No se necesita mucho tiempo para hacer sándwiches simples en la mesa navideña. La anfitriona puede seguir esta receta fotográfica para obtener deliciosos bocadillos.

Los camarones se descongelan previamente, después de lo cual se colocan en agua hirviendo con sal y se hierven durante unos tres minutos.

Mientras tanto, el pan se corta en rodajas y luego se engrasa con mantequilla.

Extienda una fina capa de caviar sobre la mantequilla. La mantequilla se aplica a lo largo del borde con una jeringa.

Ahora pelan los camarones y ponen una pieza para cada aperitivo. Un poco de verdor y limón se utilizan como decoración.

Sándwiches con paté de caballa

Un sándwich preparado adecuadamente para la mesa festiva se verá delicioso incluso con un simple paté. Te presentaremos una receta con una foto, según la cual podrás preparar un aperitivo sencillo a base de paté de caballa. Esta receta utiliza pescado ahumado que se tritura hasta formar una pasta.

Ingredientes:

• pan de centeno: la cantidad requerida;
• caballa ahumada - 1 pieza;
• huevo de gallina - 2 piezas;
• hojas de cebolla frescas - al gusto;
• mayonesa - 4 cucharadas;
• limón fresco - 1 pieza;
• hojas de eneldo fresco - 10 gramos;
• ajo tierno - 1 diente.

Pasos de cocción:

El pescado ahumado se limpia de espinas, esta es una etapa muy importante, las espinas deben eliminarse por completo. Los huevos de gallina se hierven, después de lo cual se les da tiempo para que se enfríen y se pelen.

El pan se corta en rodajas, el corte se verá hermoso en forma de triángulos. Cada rebanada se fríe en una sartén con aceite caliente. Cada rebanada de pan se frota con un diente de ajo por ambos lados y lados.

La caballa también se pela y se transfiere a una licuadora, y los huevos de gallina también se deben transferir allí. Los ingredientes se trituran para formar una pasta.

Agregue mayonesa a la mezcla, una pequeña cantidad de verduras picadas y vuelva a batir.

Ponga paté ya preparado en rebanadas de pan frito, decore con rodajas finas de limón y ramitas de hierbas por encima.

Snack de microondas

Es bastante simple hacer tales sándwiches en una mesa festiva, mientras que una receta de este tipo con una foto permite obtener un aperitivo muy sabroso. La mayoría de las veces, las azafatas sirven sándwiches abiertos como aperitivos, pero le diremos cómo se prepara un aperitivo cerrado. Para esta receta, debe recoger pan tostado, será más fácil hacer sándwiches con él.

Ingredientes:

• queso duro - 210 gramos;
• tomates frescos - 85 gramos;
• pan tostado - 9 rebanadas;
• perejil fresco - 10 gramos;
• salsa de tomate - 65 gramos;
• jamón o salchicha - 265 gramos.

Pasos de cocción:

• Las rebanadas de pan tostado deben cortarse en dos en diagonal, preparando así los triángulos.
• Los tomates se cortan en cubos pequeños, también vienen con la parte de carne del bocadillo, los componentes se mezclan en un recipiente y allí se agrega queso rallado.
• El resultado es un relleno para un bocadillo, así como una base y una "tapa" para la preparación.
• Se aplica una fina capa de salsa de tomate a la base, se le pone el relleno y se cubre todo con una segunda rebanada de pan.
• Cada sándwich se envuelve en papel para hornear, después de lo cual los espacios en blanco se doblan firmemente en una bandeja para hornear y la carga se coloca encima durante cuarenta minutos.

Inmediatamente después de la expiración del tiempo, los sándwiches se pueden sacar del pergamino y calentar en el microondas durante unos cinco minutos.

Sándwiches mediterráneos de atún

Otra opción para un aperitivo que contiene pescado, en este caso se utiliza atún. Además, la receta incluye verduras frescas, aceitunas y vino tinto. Resulta ser un aperitivo muy inusual, pero delicioso.

Ingredientes:

• huevo de gallina - 1 pieza;
• atún en aceite - 195 gramos;
• rábano fresco - 1 pieza;
• tomates maduros - 2 piezas;
• aceite de oliva - 2 cucharadas;
• huevo de gallina - 1 pieza;
• vino tinto seco - 2 cucharadas;
• cebolla - 1 pieza;
• pimienta molida - al gusto;
• aceitunas - 6 piezas;
• sal de mesa - al gusto;
• hojas de lechuga - 25 gramos;
• bollos redondos - 4 piezas;
• jugo de limón - 1 cucharada.

Pasos de cocción:

• Primero, corta los bollos por la mitad. Corta las cebollas lo más finamente posible, agrega un par de cucharadas de aceite de oliva y la misma cantidad de vino seco. Mezclar bien la composición.
• Transfiera el atún a la masa con cebolla, pique todo con un tenedor para obtener una consistencia más uniforme.
• Se agregan sal y pimienta molida a la composición, ligeramente rociadas con jugo de limón.

• Un huevo de gallina se hierve y se corta en rodajas, también se sirve con tomates, aceitunas y rábanos.
• Se coloca una hoja de lechuga en la mitad del panecillo, allí también se colocan varias rodajas de tomate y pasta de atún. Encima hay un rábano con aceitunas y huevos de gallina.

La parte superior se cubre con la segunda mitad de un panecillo y estos sándwiches se sirven en la mesa.