Los mariscos son un remedio eficaz para la depresión invernal

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Los científicos ofrecen otra forma de combatir la depresión estacional: el consumo de pescado y camarones. Según los investigadores, la pasión por los mariscos proporcionará al cuerpo la cantidad de ácidos grasos omega-3 que el cuerpo necesita. Además, se ha encontrado un poderoso antioxidante en los camarones.

La astaxantina participa en el proceso de exfoliación del epitelio de la piel y estimula la renovación celular, protege al cuerpo humano de los efectos tóxicos externos e internos.

El fortalecimiento del sistema cardiovascular, la reducción del riesgo de desarrollar enfermedad coronaria, infarto de miocardio, hipertensión y accidente cerebrovascular es posible con el uso preventivo a largo plazo de varios antioxidantes, que se encuentran en exceso en los tejidos de algunos peces, aves y plantas. Ahora, los científicos australianos han logrado extraer el poderoso pigmento astaxantina de las cabezas de camarón. Según el autor del descubrimiento de la Universidad de Nueva Gales del Sur, Renak Karappaswamy, la sustancia que da a los crustáceos su color rojo cuando se cocinan es 10 veces más poderosa que cualquier antioxidante que se haya encontrado en verduras o frutas, y 500 veces más fuerte que la vitamina E en sus propiedades Desempeña un papel importante en la protección de las células humanas del envejecimiento.

Mientras tanto, los científicos han notado repetidamente que con una disminución en la duración de las horas de luz, el cerebro humano comienza a producir menos serotonina de señalización, que también se llama la "hormona de la felicidad". Como resultado de estos cambios, nuestro estado de ánimo a menudo se deteriora y nos deprimimos. Investigadores británicos han descubierto que son los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el aceite de pescado los que ayudan a regular la producción de sustancias de señalización en el cerebro, incluida la serotonina.