Cocinar una ensalada tibia de mariscos

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-12 17:40

• Categoría:

  Ensaladas

• Hora de cocinar:

  1 hora

Ingredientes

• salmón
• camarones
• tomate
• Hojas de lechuga
• huevos de codorniz hervidos
• aceite vegetal
• sal
• salsa de soja
• limón
• miel

Las ensaladas calientes de mariscos son un delicioso aperitivo que puede ser una gran adición a cualquier mesa festiva. Considere algunas recetas fotográficas simples que incluso un ama de casa sin experiencia puede manejar.

Ensalada de pescado rojo y gambas

Esta cálida y deliciosa ensalada de mariscos se puede preparar sin ningún problema usando la receta a continuación con una foto. La salsa agridulce complementa perfectamente el plato y le agrega sabor.

Ingredientes:

• salmón o salmón - 180 gramos;
• camarones - 50 gramos;
• tomate - 1 pieza;
• lechuga (mezcla) - 1 manojo;
• huevos de codorniz hervidos - 2 piezas;
• aceite vegetal - al gusto;
• sal al gusto;
• salsa de soja - 70 gramos;
• limón - 20 gramos;
• miel - 20 gramos.

Preparación:

Enjuague la ensalada y córtela en trozos grandes

Combine la salsa de soja, el jugo de limón y la miel en un recipiente adecuado. Batir con un batidor

Lavar el tomate y picarlo en rodajas de cualquier tamaño

Corta los huevos duros en cuartos

Cortar el pescado en trozos de igual tamaño y grosor. Poner en un plato, sazonar con sal y verter con aceite vegetal

Calentar una sartén, poner allí las rodajas de pescado. Freír por un lado hasta que estén doradas

Dar la vuelta al pescado y agregar los camarones. Freír literalmente un minuto, no más. En un tazón hondo, mezcle el tomate, la lechuga y los huevos. Vierta sobre la salsa (tome 2/3). Mezclar bien para empapar bien la salsa

Sumerja el pescado y los camarones en la salsa restante

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Para servir, coloque primero las verduras en un plato en porciones y coloque encima el pescado y los camarones. Espolvoree con semillas de sésamo si lo desea.

Ensalada de camarones, aguacate y pepino

La ensalada tibia de mariscos con camarones, aguacate y pepino es popular. Es muy sabroso y sencillo, y la receta con la foto ilustra claramente cada paso de la cocción.

Ingredientes:

• camarones crudos - 200 gramos;
• aguacate - 2 piezas;
• pepino fresco - 200 gramos;
• jugo de limón - 2 cucharadas;
• albahaca - 2 ramitas;
• ajo - 2 dientes;
• aceite de oliva - 4 cucharadas;
• sal al gusto.

Preparación:

Primero, lave y pele bien los camarones

Pelar el aguacate y quitarle las semillas. Picar en trozos medianos y rociar con jugo de limón

Corta el pepino en dos mitades. Quite las semillas y pique de cualquier manera

Mezcle el aguacate y el pepino en un tazón

Picar finamente la albahaca y los ajos pelados. Freír los camarones con ellos, literalmente 2-3 minutos

Tan pronto como el marisco alcance el estado deseado, ponlo con los pepinos con aguacate

Para aderezar, use una cucharada de aceite de oliva, sal si lo desea

Ensalada tibia con camarones y nueces

Si desea cocinar una ensalada tibia de mariscos inusual, debe tomar nota de esta receta con una foto. No presenta ninguna dificultad, está disponible para cualquier ama de casa y quedará muy sabroso.

Ingredientes:

• camarones - 150 gramos;
• lechuga iceberg - 2 hojas;
• tomates cherry - 10 piezas;
• apio - 1 pieza;
• vinagre balsámico - 1 cucharada;
• ajo - 1 diente;
• aceite de oliva - 2 cucharadas;
• piñones - 2 cucharadas;
• salsa de soja - 2 cucharadas;
• vino blanco seco - 2 cucharadas;
• Salsa Tabasco - un cuarto de cucharadita;
• aceite de oliva - 1 cucharada.

Preparación:

Lave todas las verduras y hierbas y deje secar los ingredientes. Corta las hojas de lechuga a tu discreción, el apio en tiras y corta la cereza en mitades

Pelar y sofreír los ajos en una sartén. Luego agregue la cantidad especificada de camarones y cocine a fuego lento durante aproximadamente un minuto

Para aderezar, agregue la salsa de soja, el vino, el tabasco y el aceite de oliva

Ponga las verduras y las hierbas en un bol de tamaño adecuado, sazone con la salsa preparada. Agregue los camarones y mezcle bien

Poner los piñones en una sartén seca y sofreír

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Coloque el aperitivo en un plato para servir y rocíe con vinagre balsámico. Espolvorea con las nueces preparadas. Servir inmediatamente

Ensalada tibia con coctel de mariscos

Esta deliciosa ensalada tibia de mariscos recuerda mucho a la cocina asiática. La receta con la foto es muy simple y directa, por lo que es muy posible complacer a los invitados o los hogares con un bocadillo de este tipo.

Ingredientes:

• ensalada de iceberg - 1 pieza;
• Repollo chino - 1 tenedor;
• lechuga de hoja - 1 manojo;
• pepino fresco - 1 pieza;
• zanahorias - 1 pieza;
• tomate - 2 piezas;
• cóctel de mariscos - 300 gramos;
• vinagre balsámico - 1 cucharada;
• salsa de soja - 2 cucharadas;
• miel - 1 cucharada;
• aceite de oliva - 1 cucharada;
• jugo de limón - 1 cucharadita.

Preparación:

Envíe el cóctel de mariscos a la sartén, cúbralo con una tapa y espere hasta que se descongele. Tan pronto como se libere el agua, escúrrala inmediatamente

Agregue calor y agregue aceite a la sartén. Tuesta los mariscos, vierte suavemente jugo de limón, salsa de soja, miel y vinagre balsámico. Retirar del fuego inmediatamente después de hervir

Romper la ensalada con las manos o picarla en trozos pequeños, picar la col de Pekín y pasar las zanahorias por el rallador

Lavar el pepino y el tomate y cortar en cuadritos

Coloque las verduras en una ensaladera, agregue los mariscos y vierta la salsa de una sartén. Mezclar bien

Ensalada tibia de mariscos con salsa de naranja

Esta ensalada tibia de mariscos definitivamente será apreciada, porque es muy sabrosa e incluso algo picante. La receta con una foto ilustra claramente el proceso de cocción.

Ingredientes:

• cóctel de mariscos - 400 gramos;
• mermelada de naranja - 2 cucharadas;
• naranja - 1 pieza;
• aceite vegetal - 3 cucharadas soperas;
• pimentón dulce - 1 cucharadita;
• pistachos triturados - 1 cucharadita;
• ajo - 1 diente;
• jengibre (raíz rallada) - 1 cucharadita;
• vinagre de vino - 1 cucharadita;
• salsa de chile - 1 cucharada;
• salsa de soja - 2 cucharadas;
• ensalada de hojas - 2 piezas.

Preparación:

Si se utilizó un cóctel de mariscos congelados, descongélelo de antemano. Retire el exceso de agua con una toalla de papel

Freír el cóctel en una sartén, tarda unos cuatro minutos. El producto debe agitarse constantemente

Para la salsa, picar un diente de ajo y rallar la raíz de jengibre

Exprime el jugo de la mitad de la naranja

Vierta un poco de aceite en la sartén y ponga el ajo y el jengibre allí. Freír solo un poco, recordando remover

Poner la mermelada en el asado y mezclar bien. Luego agregue jugo de naranja, vinagre de vino, salsas chilena y de soja. Lleve la masa a homogeneidad, luego cocine hasta que espese

Ponga hojas de lechuga picadas o rotas en un plato para servir. Mariscos preparados en la parte superior, verter sobre la salsa

Espolvorea la botana con pistachos y pimentón dulce. Para la decoración, puede utilizar una rodaja de naranja

Ensalada tibia de mariscos con salsa cremosa de naranja

Un plato muy delicado y sabroso del que es imposible arrancarse. Basta con cocinar una ensalada de mariscos tan caliente una vez de acuerdo con la receta con una foto, y se convertirá en un atributo favorito de cualquier mesa festiva.

Ingredientes:

• cóctel de mariscos - 250 gramos;
• hoja de lechuga - 5 piezas;
• tomate - 1 pieza;
• pepino - 1 pieza;
• naranja - 1 pieza;
• mermelada de naranja - 1 cucharadita;
• salsa cremosa de ajo - 1 cucharada;
• salsa de soja - 1 cucharada;
• albahaca - 6 hojas;
• aceite vegetal - 1 cucharadita.

Preparación:

Primero necesitas hacer un repostaje. Para hacer esto, ponga jugo de naranja, salsa cremosa de ajo, mermelada y salsa agridulce en una cacerola, así como salsa de soja. Poner albahaca picada y poner todo al fuego, prendiendo un pequeño fuego. Llevar a ebullición y apagar el fuego

Corta o desgarra las hojas de lechuga con las manos, también corta el tomate y el pepino de forma arbitraria. Coloque en un plato para servir

Brinda un cóctel de mariscos. Se necesitan literalmente 3 minutos para llevarlo a la condición deseada

Coloque los mariscos ya preparados en un plato con verduras. Vierta bien la salsa

Puedes usar camarones para decorar.

Ensalada templada con mejillones

Los mejillones se consideran un marisco muy sabroso, por lo que una ensalada tibia con ellos definitivamente merece atención. La receta con foto no es difícil y muy descriptiva.

Ingredientes:

• mejillones frescos o congelados - 150 gramos;
• tomate - 1 pieza;
• pepino - 1 pieza;
• cebollas - la mitad;
• hojas de lechuga - 2 piezas;
• albahaca seca al gusto;
• ajo - 2 dientes;
• azúcar - media cucharadita;
• sal - 1 pizca;
• pimienta negra molida - 1 pizca;
• jugo de limón - 1 cucharada;
• aceite de oliva - 40 mililitros;
• aceite de girasol - para freír.

Preparación:

Si los mejillones se han congelado, descongélelos. Secar con una toalla

Pelar y picar los ajos

Freír los mejillones en aceite de girasol y ajo. Se tarda literalmente 2 minutos en cocinar. Finalmente agregue el azúcar, la sal, la albahaca y la pimienta, mezcle bien. Cubrir con una tapa y dejar que sude un par de minutos

Lavar el tomate y cortarlo en trozos pequeños

Pela el pepino y córtalo en rodajas de grosor moderado

Enjuague y pele la cebolla, córtela en mitades de los aros

Picar finamente las hojas de lechuga o rasgar a mano. Coloque en un plato para servir

Mezcle la cebolla, el pepino y el tomate en un recipiente aparte, sazone con pimienta y sal

Pon los mejillones calientes con las verduras, vierte el aceite de oliva y el jugo de limón. Mezcla

Coloque el plato sobre la ensalada. Servir inmediatamente

Cocinar ensaladas calientes de mariscos no es difícil, y el resultado definitivamente deleitará a todos en la mesa. Por lo tanto, vale la pena tomar al menos una receta para anotar.