Cocinando la cena en media hora

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Por supuesto, es genial cuando tienes la oportunidad de cocinar algo sabroso e inusual para la cena, para complacerte a ti y a tu familia. Pero, ¿qué pasa si pasas todo el día en el trabajo y por la noche no tienes ninguna energía, pero necesitas alimentar a toda la familia? ¡No hay tiempo para lujos! Pero una buena y sabrosa cena no es necesariamente complicada y cara. Lo principal es que la comida no solo es sana y saludable, sino también variada.

Tres principios son importantes para una cocción rápida: simplificar, planificar y combinar. Y, lamentablemente, tendremos que cerrar los ojos ante el hecho de que la comida preparada no se creará de acuerdo con todas las reglas de la alta cocina.

Cuanto más simple mejor

Si hay muy poco tiempo, los productos cárnicos semiacabados ayudarán.

Cuando solo tiene media hora para cocinar la cena, es imposible comenzar algo a gran escala: hornear carne en el horno o hacer una guarnición compleja. Para tales situaciones, vale la pena elegir platos más simples. El plato principal puede ser muslos de pollo, chuletas de cerdo, chuletas de ternera. Si hay muy poco tiempo, los productos cárnicos semiacabados ayudarán. De los acompañamientos, puede elegir arroz o trigo sarraceno, papas hervidas, pasta. Verduras congeladas muy útiles y rápidas de cocinar, así como huevos, salvan perfectamente el día.

¿Tiene un plan, jefe?

Es importante planificar con anticipación para que la próxima cena no lo pille desprevenido. Incluso el fin de semana, piensa en el menú de toda la semana, compra los productos necesarios para que después del trabajo no tengas que perder el tiempo y correr a la tienda. Asegúrese de tener un suministro adecuado de cereales, pastas y verduras, y de tener carne o alimentos preparados en el refrigerador.

Si necesita cocinar dos platos al mismo tiempo, decida con cuál empezar para poder hacer otra cosa mientras se cocina en la estufa. De esta forma puedes ahorrar tiempo y cocinar todo al mismo tiempo.

Si algunos platos requieren un tiempo de cocción adicional, parte del trabajo se puede hacer con anticipación, especialmente para los platos de carne. Por ejemplo, si planea cocinar muslos de pollo, puede marinarlos con pimienta, sal y condimentos la noche anterior o por la mañana, y simplemente freírlos en una sartén antes de la cena. También puede preparar carne picada para chuletas con anticipación.

Combinar sabiamente

Para evitar que sus platos sencillos sean monótonos y aburridos, puede agregarles un toque diferente. Por ejemplo, hierva arroz o trigo sarraceno con la adición de verduras o condimentos congelados. La pasta combina bien con el brócoli y la coliflor: las verduras se pueden freír mientras la pasta está hirviendo y luego se combinan los ingredientes ya preparados. Puede dar la apariencia de "comercializable" a las papas hervidas si las corta en trozos grandes y las fríe en aceite con la adición de condimentos durante cinco minutos.

Puede diversificar su comida con ensaladas de verduras enlatadas, guisantes, caviar de verduras, salsas. No se olvide de las hierbas y verduras frescas, así como del delicioso pan. Combine platos y aditivos, sea creativo e imaginativo y haga ajustes de acuerdo con sus preferencias individuales.

Puede agregar atractivo a sus platos con la ayuda de servir: hermosos platos, comida apetitosa colocada en platos, lindas servilletas.

Siguiendo estos sencillos consejos, realmente tendrás tiempo para preparar una cena completa para toda la familia en media hora. ¡Y sus platos complejos favoritos se pueden posponer hasta el fin de semana!