Deliciosa ensalada de corazón de cerdo

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-12 17:40

• Categoría:

  Ensaladas

• Hora de cocinar:

  1 hora

Ingredientes

• corazón de cerdo
• daikon
• manzana verde
• Zanahorias coreanas
• cebolla
• mayonesa
• Rábano picante
• jugo de limon
• sal pimienta

Es imposible no apreciar el sabor de la ensalada de corazón de cerdo, extraordinaria, original y abundante, ideal para el almuerzo o la cena. A continuación se muestran algunas recetas con una foto de este plato muy sabroso.

Ensalada de corazón de cerdo con verduras

Intenta ser el primero en hacer una ensalada de corazón de cerdo según esta receta con foto. Créame, el resultado superará todas las expectativas, el manjar es muy sabroso, apetitoso y tierno.

Ingredientes:

• corazón de cerdo - 200 g;
• daikon - 200 g;
• manzana verde - 150 g;
• Zanahorias coreanas - 150 g;
• cebollas - 1 pc.;
• mayonesa - 1 cucharada. l.;
• rábano picante - 1 cucharada. l.;
• jugo de limón - 1 cucharada l.;
• sal, pimienta, hierbas, a tu gusto.

Preparación:

En primer lugar, enviamos a hervir el corazón de cerdo en un recipiente con agua, sal, guisantes, cebollas, zanahorias y laurel. Cocinar a fuego lento durante 1, 5-2 horas. Enfriarlo

Luego pique el ingrediente principal en tiras, pique la manzana y el daikon de la misma manera

Retire la cáscara de la cebolla, pique en mitades. Vierta jugo de limón, agregue sal, pimienta, azúcar. Marinamos durante 10-15 minutos

Mezclamos todos los productos con mayonesa y rábano picante

¡Interesante! Cocinamos truchas ligeramente saladas muy sabrosas en casa.

Decora el plato con lechuga y rosa daikon. Para hacer esto, corte la verdura en círculos delgados con un rallador, sumérjala en agua con sal durante 10-15 minutos, luego colóquela superpuesta y dóblela con una flor, fíjela con palillos de dientes y enderécela

Ensalada de corazón con semillas de granada

También vale la pena probar esta ensalada de corazón de cerdo. El convite resulta jugoso, aromático, muy sabroso. Definitivamente será apreciado. Toma nota de esta receta de la foto.

Ingredientes:

• corazón de cerdo - 2 piezas.;
• cebolla roja Yalta - 2 piezas.;
• sal al gusto;
• granada - 1 pieza

Para repostar:

• aceite vegetal;
• vinagre balsámico.

Preparación:

Lavamos los corazones, cortamos los conductos y el exceso de grasa. Enviamos a hervir en agua salada. Cocine a fuego lento, tapado con una tapa durante 2 horas

Retire la cáscara de la cebolla, córtela en mitades, escalde con agua hirviendo y luego transfiérala a un colador. Coloque la verdura en un bol y agregue un poco de vinagre aquí

Retire las películas de los corazones hervidos y córtelos en tiras finas

Ponga los ingredientes preparados en una ensaladera, sal, sazone con aceite vegetal y vinagre balsámico. Remover, dejar en el frigorífico 1 hora. Decoramos el plato con semillas de granada y servimos

Ensalada de corazones y elote enlatado

Seguramente la próxima ensalada de corazón de cerdo merece todos los elogios. Esta es una receta simple con una foto, y el resultado es un plato muy sabroso.

Ingredientes:

• corazón de cerdo - 1 pieza;
• pepinos frescos - 2 piezas.;
• huevos de gallina - 4 piezas.;
• pimientos morrones - 2 piezas.;
• maíz enlatado - ½ lata;
• crema agria - 150 ml;
• jugo de limón - al gusto;
• mostaza - 1 cucharadita;
• eneldo - al gusto;
• cebolla roja - 1 pieza

Preparación:

Hervir los corazones de antemano. Luego córtelo en tiras

Pica el pepino y el pimiento de la misma forma. Mezclamos todos los componentes preparados, agregamos maíz aquí

Le quitamos la cáscara a la cebolla, la picamos en mitades y también la ponemos en la ensalada

Enviamos los huevos a hervir, enfriar, separamos las claras de las yemas. Cortamos la parte blanca, como los componentes anteriores, y la tiramos a un recipiente común

Moler las yemas con la adición de crema agria

Vierta el jugo de limón, agregue mostaza, verduras picadas

¡Interesante! Cocinar un delicioso pastel de "tortuga" con crema agria

Sazone el plato con la salsa resultante, sal, pimienta, mezcle

Ensalada ligera de corazón de cerdo

Hablemos de la próxima ensalada de corazón de cerdo no menos satisfactoria, apetitosa y al mismo tiempo ligera. La receta con una foto de un aperitivo es obscenamente simple, lo que significa que incluso un chef novato puede manejarla. Prepare un delicioso almuerzo o cena y mime a su familia.

Ingredientes:

• corazón de cerdo - 3-4 piezas.;
• zanahorias - 1 pieza;
• cebollas - 1 pc.;
• azúcar - 1 cucharadita;
• vinagre - 1 cucharada. l.;
• aceite vegetal - para freír;
• mayonesa;
• sal al gusto.

Preparación:

Enjuague bien el corazón, póngalo en una cacerola, vierta agua, agregue sal, hierva durante 1 hora

Sacamos el producto terminado, lo enfriamos, lo cortamos en tiras. Pelar las cebollas y las zanahorias, enjuagar las verduras

Frote las zanahorias y saltee en una sartén con aceite vegetal

Picar la cebolla en mitades y marinar durante 15 minutos en vinagre con azúcar

Ponemos todos los ingredientes en un bol, mezclamos con mayonesa

Ensalada de corazón de cerdo con huevos y verduras

Siempre quieres que tu menú diario y festivo sea variado, apetitoso y brillante. Entonces, ¿por qué no agregarle ensalada de corazón de cerdo? Créame, un bocadillo así no pasará desapercibido. Esta receta con foto te ayudará a preparar un plato muy sabroso.

Ingredientes:

• corazón de cerdo - 250 g;
• cebollas - 1 pc.;
• zanahorias - 1 pieza;
• huevos duros - 2 piezas.;
• sal, una mezcla de pimientos frescos molidos, al gusto;
• mayonesa - 1-2 cucharadas. l.;
• crema agria - 1-2 cucharadas. l.;
• aceite vegetal - para freír verduras.

Preparación:

Primero, lavamos el corazón, lo enviamos a hervir en agua salada. Enfriar el ingrediente, cortar en tiras finas

Picar la cebolla en mitades. Frota las zanahorias. Enviamos verduras para saltear en una sartén con aceite vegetal durante 3-4 minutos

Enfriar la mezcla, agregar al recipiente con el corazón y los huevos cocidos picados

Sal el aperitivo, pimienta, sazone con mayonesa, crema agria. Mezclar bien

Pasamos el plato a un plato bonito, lo decoramos con hierbas y servimos

Ensalada de corazón de cerdo con encurtidos

La ensalada tiene un sabor picante y picante gracias a la mostaza, los pepinos encurtidos y el ajo. Por lo tanto, los gourmets definitivamente apreciarán este plato.

Ingredientes:

• corazón de cerdo - 1 pieza;
• cebollas - 1 pc.;
• zanahorias - 1 pieza;
• pepinos en escabeche - 2 piezas.;
• ajo - 2 dientes;
• aceite de girasol - 2 cucharadas l.;
• crema agria 15% - 3 cucharadas. l.;
• mostaza - 1 cucharadita;
• sal - 1, 5 cucharaditas

Preparación:

Cortamos el corazón a lo largo, retiramos las películas y los vasos sanguíneos grandes, enjuagamos bien, remojamos en agua fría durante 2-3 horas

• Transferimos los despojos preparados al agua, que dejamos hervir con anticipación, cocinamos durante 2 horas, a fuego lento. Agregue sal media hora antes de que finalice la cocción.
• Sacamos trozos del corazón, enfriamos y cortamos en tiras. Pelamos las zanahorias, frotamos. Picar la cebolla en mitades. Enviamos a sofreír en una sartén con aceite vegetal.

• Agregue zanahorias a esto. Freír juntos durante 3 minutos y luego enfriar. Corta los pepinos a lo largo en 4 partes y córtalos en trozos finos.
• Ponga los ingredientes preparados en un bol, sal. Mezclar bien. Picar el ajo. Mezclar con mostaza y crema agria. Sazona el plato, revuelve, decora con hierbas y sirve.

Estas maravillosas ensaladas de corazón de cerdo deben prepararse para mimar y sorprender a la familia. Cada receta con una foto es original e interesante a su manera, pero lo principal es que el resultado es una delicia muy sabrosa.